“ขนมต้มและขนมนึ่งยอดนิยม”อาชีพทำเงิน ลงทุนน้อย กำไรเกินครึ่ง

ทั้งขนมต้ม ขนมมัน ขนมฟักทอง ขนมกล้วย ขนมถั่วแปบ กับสูตรยอดนิยมของ อ.พะเยาว์ กฤษแก้ว ผู้คร่ำหวอดในแวดวงขนมไทยมาเกือบ20ปี เจ้าของร้านขนมไทยเจ้าดังย่านติวานนท์

อ.พะเยาว์ บอกว่า ขนมต้มและขนมนึ่ง เป็นขนมไทยที่ทำไม่ยาก และลงทุนไม่มาก เพราะไม่ต้องใช้กะทิเป็นส่วนผสม แต่ต้องไม่หวงเครื่อง ต้องถึงมะพร้าว โดยช่วงนี้วัตถุดิบราคาถูก อย่างกล้วยก็ราคาถูก ทำขายได้กำไรครึ่งต่อครึ่ง

“ตลาดคนทานขนมต้มและขนมนึ่งของป้าเยาว์จะมีแฟนประจำอยู่ ขายหมดทุกวัน เราจะทำรสชาติหวานมันกำลังดี ลูกค้าส่วนใหญ่ไม่ชอบหวานจนเกินไป เพราะถ้าหวานเกินไปจะไม่อร่อย รวมทั้งต้องจัดวางขนมให้ดูน่าทาน”อ.พะเยาว์ เผย