ข้าวผัดเกาหลี อาหารยอดฮิตตอนนี้ คงนี้ไม่พ้นกับเมนู “ข้าวผัดเกาหลี” ที่ใครเห็นก็ต้องร้องว้าว! เมนูนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึงเลยแค่ได้ยินชอบก็อร่อยแล้ว มาลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะทุกคน
ส่วนผสม
– ข้าวสวย
– เนื้อวัว
– กิมจิ
– น้ำมันพืช
-ซอสโคชูจัง
– กระเทียม
– ซีอิ๊วขาว
– ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น
– น้ำตาลทราย
– หอมหัวใหญ่
– แครอท
– ถั่วฝักยาว
วิธีทำ
1. ก่อนอื่นนำเนื้อมาหั่นเป็นชิ้น แครอท, ถั่วฝักยาว, กระเทียม, หอมหัวใหญ่ มาหั่นเตรียมไว้
2. หากระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณ นำเนื้อที่หั่นไว้มาผัด ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ผัดให้ซอสเข้าเนื้อ
ต่อมาเตรียมผัดข้าว
3. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียม, หอมหัวใหญ่สับ, แครอทหั่นเต๋านำมาผัดให้สุกพอประมาณ
3. ต่อมานำถั่วฝักยาวหั่นผัดให้สุก แล้วใส่กิมจิลงไปผัดอีกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซอสโคชูจัง, ซีอิ๊วขาว, ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ตามด้วยข้าวสวยผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
4. จัดใส่จาน นำหมูที่ผัดไว้มาตกแต่งให้น่ารับประทาน
"ข้าวผัดเกาหลี" ทำกินเองง่ายนิดเดียว
"ข้าวผัดเกาหลี" ทำกินเองง่ายนิดเดียว#happydish Matichon Academy – มติชนอคาเดมี
โพสต์โดย Khaosod – ข่าวสด เมื่อ วันเสาร์ที่ 26 พฤษภาคม 2018
