สำหรับคนที่ทำ ‘ร้านอาหาร’ หรือต้องการทำ ‘สารพัดแกง’ ในเชิงอุตสาหกรรม บอกเลยห้ามพลาด ผศ.พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยต้นตำรับ เตรียมมาเปิดเผยเคล็ดลับ สำหรับนักปรุงมืออาชีพ ในหลักสูตร ‘สุดยอดน้ำแกง 2’ นำเสนอเมนูแกงไทยยอดนิยมอย่าง แกงเลียง, แกงเผ็ด, แกงพะแนง, ต้มยำกุ้ง และแกงเขียวหวาน โดยผู้เรียนได้เรียนรู้เทคนิคการทำน้ำแกงในเชิงอุตสาหกรรม, ตั้งแต่การผลิต, การเก็บรักษา, การปรุงเมนู รวมไปถึงการนำความรู้ไปใช้ต่อยอดในการทำธุรกิจอาหารแบบมืออาชีพ เรียกได้ว่า…ครบถ้วนสำหรับคนอยากเปิดร้านอาหารจริงๆ ค่ะ
- แกงเลียง
- แกงเผ็ด
- แกงพะแนง
- แกงเขียวหวาน
- ต้มยำกุ้ง
- สอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ
- สอนการน้ำแกง การทำพริกแกง
- เทคนิคการปรุงรสชาติแต่ละเมนูให้กลมกล่อมฉบับโบราณจะมีเทคนิคแบบไหน
- สอนตั้งแต่การเริ่มต้นเปิดร้าน ที่ทำเล การบริหารภายในร้าน การจัดร้าน
- สอนการคำนวณรายได้และรายจ่ายภายในร้านอย่างละเอียด
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
3.คลิกกรอกแบบฟอร์มสมัครเรียนได้ที่นี่ https://forms.gle/XxYFZXWqok7kiH3T6
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
