เราอาจทราบดีอยู่แล้วว่าหนทางลดน้ำหนักอย่างได้ผลจริงและยั่งยืนก็คือ การควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย แต่บางครั้งก็ดูเหมือนว่าเราทำแล้ว แต่น้ำหนักไม่เห็นจะลด แถมกลับเพิ่มขึ้นมาอีกต่างหาก
เราลองมาดูกันดีกว่าว่า 12 สิ่งที่คุณคิดว่าทำแล้วดีต่อสุขภาพ แต่กลับทำให้น้ำหนักขึ้นนั้นมีอะไรบ้าง
1.ดื่มน้ำไม่เพียงพอ
เรารู้อยู่แล้วว่าการดื่มน้ำไม่เพียงพอนั้นนำไปสู่ภาวะขาดน้ำ แต่รู้หรือไม่ว่านี่ก็เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักขึ้นด้วย โดยบางคนไม่เข้าใจเกี่ยวกับการดื่มน้ำ หรือเข้าใจผิดว่าตนเองหิวทั้งๆ ที่รู้สึกกระหาย ทำให้แทนที่จะดื่มน้ำ แต่กลับไปกินอาหารมากเกินไป ทำให้น้ำหนักขึ้นนั่นเอง
2.กินอาหารดีต่อสุขภาพในปริมาณที่มากเกินไป
การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายที่เหมาะสม เป็นวิธีที่จะลดน้ำหนักของคุณได้อย่างจริงจัง แต่ไม่ได้ความว่าคุณจะกินได้ในปริมาณที่มากๆ อย่างเช่น ถั่ว หรืออะโวคาโด ที่ถึงแม้จะดีต่อสุขภาพ แต่ต้องกินในปริมาณที่จำกัดด้วย
3.ตกเป็นเหยื่อการตลาด
บางคนพอได้ยินคำว่ากลูเต็น-ฟรี หรือเป็นอาหารสำหรับมังสวิรัติ ก็รีบซื้อทันทีถึงแม้ว่านั่นจะเป็นคุกกี้ก็ตาม อย่าลืมว่าถึงแม้จะมีคำบอกที่ดูเป็นอาหารสุขภาพ แต่คุกกี้ก็ยังเป็นคุกกี้อยู่ดี ดังนั้น ทางที่ดีคือไม่ควรเชื่อคำโฆษณาที่ติดอยู่บนฉลาก แต่ควรกินในปริมาณที่พอดีดีกว่า
4.กินพวกสารให้ความหวานแทนมากเกินไป
สารให้ความหวานแทนนั้นถูกจัดให้เป็นวิธีในการลดการบริโภคน้ำตาล แต่มีงานวิจัยพบว่าการบริโภคสารเหล่านี้จะทำให้น้ำหนักลดได้ยากขึ้น และยังทำให้เราอยากกินของหวานเพิ่มขึ้นด้วย
5.กินผลไม้มากเกินไป
ผลไม้ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ แต่การกินผลไม้ก็ต้องกินแบบจำกัดปริมาณด้วยเช่นกัน เพราะในผลไม้บางอย่างก็มีแคลอรี่สูง, มีแป้ง และมีน้ำตาลมาก จึงไม่ควรกินผลไม้มากเกินไป
6.ใส่ครีมลงในกาแฟมากเกินไป
สำหรับคนที่ไม่ชอบกินกาแฟดำ และมักจะใส่พวกครีมลงไป รู้หรือไม่ว่าการใส่ครีมอาจส่งผลเสียได้ โดยเฉพาะสำหรับคนที่ดื่มกาแฟวันละหลายแก้ว และยังชอบใส่ครีมเทียมอีก ซึ่งในครีมเทียมเหล่านี้มีไขมัน นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมน้ำหนักคุณถึงไม่ลด
7.สลัดที่กินมีส่วนประกอบหลายอย่างเกินไป
หากคุณกินสลัดแล้วมีพวกผักสลัดหรือผักใบเขียวก็ดีไป แต่บางคนใส่พวกชีส และส่วนประกอบอีกเพียบ เช่น อะโวคาโด, ถั่ว, ไข่, ไก่ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมกินสลัดแล้วน้ำหนักไม่ลดเสียที ซึ่งเพราะสิ่งต่างๆ ที่ใส่เพิ่มเข้าไปเหล่านี้จะไปเพิ่มแคลอรีนั่นเอง
8.นอนหลับไม่เพียงพอ
การนอนหลับไม่เพียงพอนั้นส่งผลให้เพิ่มระดับฮอร์โนคอร์ติซอลในร่างกาย ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ดังนั้นทางที่ดีจึงควรหลับพักผ่อนให้เพียงพอ โดยแนะนำว่าควรนอนวันละ 7-8 ชั่วโมง/วัน
9.คุณมีระดับความเครียดสูง
คอร์ติซอลนั้นเรียกได้ว่าเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียด เพราะเมื่อเราเครียด ร่างกายจะหลั่งคอร์ติซอลออกมา ทำให้เรารู้สึกอยากอาหารมากขึ้น และนำมาสู่น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั่นเอง
10.กินเร็วเกินไป
การกินเร็วจะทำให้เรากินอาหารในปริมาณที่มากกว่าการกินอย่างช้าๆ หรือมีการกินเบรกก่อนระหว่างมื้อ ดังนั้น ไม่ว่าจะหิวเพียงใด แนะนำว่าควรกินอย่างช้าๆ ให้ร่างกายค่อยๆ อิ่มขึ้นนั่นเอง
11.ดื่มน้ำผักมากเกินไป
หลายคนที่ไม่ชอบกินผักผลไม้ เลยหันมากินน้ำผักแทนเพราะคิดว่าทดแทนกันได้ ซึ่งหากดื่มแต่น้ำผักเขียวๆ ก็ดีไป แต่ถ้าคุณใส่อะไรก็ตามที่ทำให้รสชาติดีขึ้น นั่นเป็นการเพิ่มแคลอรี่ น้ำตาล และแป้งเลย
12.กินอาหารจานใหญ่เกินไป
หลายคนถูกสอนมาเหมือนกันว่าต้องกินอาหารให้หมดจาน แต่คงไม่ดีหากอาหารนั้นเสิร์ฟมาในจานที่ใหญ่เกินไป คือมีปริมาณอาหารมาก ทางที่ดีคือเวลาไปกินร้านอาหารข้างนอกแล้วเสิร์ฟมาในจานใหญ่ ได้ปริมาณเยอะจริงๆ ก็ควรแบ่งครึ่งแล้วเก็บที่เหลือห่อใส่ถุงกลับไปกินบ้าน หรือแบ่งให้คนที่มาด้วยกันก็ได้
