ฟินกับสูตร “แอปเปิ้ลอบกรอบ” อร่อยเพลิน เก็บได้นาน

• ฝานแอปเปิ้ลเป็นแผ่นบาง ความหนาเท่าๆ กันตามแนวขวางของลูกแอปเปิ้ล หรือถ้าบ้านไหนมีที่กดแกนแอปเปิ้ลก็สามารถใช้กดแกนแอปเปิ้ลได้ก่อนฝาน จะทำให้สะดวกมากยิ่งขึ้น
• ใส่เกลือเล็กน้อยลงในน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ นำแอปเปิ้ลลงแช่เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมีความดำ
• เตรียมถาดสำหรับอบแอปเปิ้ล โดยการปูแผ่นรองอบลงไป จากนั้นนำแอปเปิ้ลที่แช่น้ำเกลือไว้ วางเรียงกัน โดยห้ามวางซ้อนทับกัน
• นำเข้าเตาอบประมาณ 45-60 นาที จากนั้นพลิกด้านแอปเปิ้ล เข้าอบอีก 45-60 นาที นำออกจากเตาพักไว้
• นำแอปเปิ้ลที่กรอบได้ที่เก็บใส่ภาชนะมิดชิดเพื่อรักษาความกรอบอร่อย เก็บไว้ทานได้นานๆ ไม่เสีย
   

ข้อแนะนำ : สำหรับใครที่ชอบรสชาติหวานหอมเวลาทาน แนะนำให้โรยผงซินนามอนผสมน้ำตาลลงไปก่อนนำแอปเปิ้ลเข้าเตาอบ จะได้รสชาติหวานกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรามั่นใจว่าทานอร่อยได้ยกบ้านจริงๆ ค่ะ แถมยังไม่ต้องกลัวปริมาณน้ำตาลและไขมันเพราะเป็นผลไม้อบกรอบ 100% ที่ยังคงคุณประโยชน์ไว้มากมาย

ที่มา : บล็อกเล่าเก้าสิบ