‘เจ้าของธุรกิจทัวร์’ ขาย ‘บะหมี่ฮกเกี้ยน’ หาเงินเลี้ยงพนง.ช่วงโควิด

หลังเปิดขายบะหมี่ฮกเกี้ยนได้ประมาณ 1 เดือนพบว่า ช่วงแรก ๆ ยังไม่ค่อยมีลูกค้า เนื่องจากเป็นอาหารที่ราคาสูง เพราะมีต้นทุนสูง ยอมรับว่าช่วงแรกไม่ได้หวังกำไรใด ๆ ขอแค่มีเงินจ่ายพนักงานพอ แต่เมื่อคนเริ่มทราบข่าว ด้วยนิสัยคนไทยที่ชอบช่วยเหลือกัน จึงมีลูกค้าเริ่มเข้ามาซื้อ เข้ามาให้กำลังใจ จนมีรายได้มากขึ้น

ปัจจุบัน ทางร้านมีบะหมี่ให้เลือกซื้อ 2 แบบ คือ บะหมี่แกงเบตง ราคา 89 บาท และ บะหมี่กุ้งฮกเกี้ยนพร้อมหมูชาบู ราคา 129 บาท ซึ่งในอนาคตอาจจะมีบะหมี่ฮกเกี้ยนแบบแห้ง และน้ำสมุนไพร เพิ่มเข้ามาให้เลือกสั่งซื้อกันด้วย

“โควิดทำให้หลายคนมืดมน กลัว ตกใจ แถมบ้านก็กลับไม่ได้ วิกฤตครั้งนี้จึงเป็นหลักสูตรใหม่ของธุรกิจหลาย ๆ วงการ เป็นการรีเซตแม้กระทั่งธรรมชาติของคน ผมก็อยากให้กำลังใจหลาย ๆ คนว่า อย่าหยุดนิ่ง เราต้องหาช่องทางในการสู้ ผมออกมาทำบะหมี่ก็เป็นช่องทางสู้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทำออกมาแล้วทุกคนจะซื้อ เราต้องวางกลุ่มลูกค้าให้ถูก แล้วหาทำอย่างอื่นต่อด้วย เพราะวิกฤตนี้ยาวนาน ไม่รู้จะจบเมื่อไหร่ ยังไงก็ขอให้ทุกคนสู้ให้ถึงที่สุด” คุณสุรวัช กล่าวทิ้งท้าย

ที่มา : ประชาชาติธุรกิจออนไลน์