วันนี้เราขนไอเดียเก๋ๆ มาเอาใจคนเลิฟของหวานกันบ้าง ในเมนูที่มีชื่อว่า “กีวีป๊อบเคลือบช็อกโกแลต” ที่แอบเฮลท์ตี้เบาๆ ด้วยผลไม้เปรี้ยวหวานสดชื่นอย่าง “กีวี” เพิ่มความกรุบนิดๆ ด้วยช็อกโกแลตเคลือบ แถมเมนูนี้ยังทำง่ายมาก ถ้าใครพร้อมแล้ว เรามาดูส่วนผสมกันเลย!
ส่วนผสม
- กีวี 4-5 ลูก
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- ไม้ไอศกรีม 4-5 ไม้
วิธีทำ
- ปอกเปลือกกีวีให้เรียบร้อย เสร็จแล้วหั่นกีวีเป็นแว่นๆ โดยให้แต่ละชิ้นมีความหนาประมาณครึ่งนิ้ว
- จากนั้นนำไม้ไอศกรีมมาเสียบที่กีวีแต่ละชิ้น จนครบตามจำนวนที่ต้องการ แล้วนำกีวีวางบนกระดาษอบ ก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง
- นำดาร์กช็อกโกแลตมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ เพื่อนำมาละลายได้ง่ายขึ้น
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำช็อกโกแลตที่หั่นไว้ใส่ลงในภาชนะทนความร้อน แล้วนำไปตั้งบนหม้อที่ต้มน้ำอีกที
- คนช็อกโกแลตให้ละลาย จากนั้นใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำกีวีป๊อบมาจุ่มเคลือบช็อกโกแลตให้ทั่ว จากนั้นนำมาวางลงบนกระดาษรองอบ เมื่อทำครบตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ก็นำกีวีป๊อบไปแช่แข็งประมาณ 15 นาที
ใครอยากลองเมนูสดชื่นแบบนี้ ก็อย่าลืมนำไปทำตามกันดูได้ ง่ายจริงๆ คอนเฟิร์ม หรือถ้าใครไม่ชอบทานกีวี ก็อาจจะเลือกเป็นผลไม้ชนิดอื่นๆ ก็ได้นะคะ เช่น สตรอว์เบอร์รี แอปเปิ้ล กล้วย ฯลฯ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ของหวานเย็นชื่นใจไว้ทานกันเพลินๆ แล้วล่ะค่ะ
ที่มา : บล็อกเล่าเก้าสิบ
