จัดน้ำชื่นใจที่ใครก็ทำได้ สูตรนี้ลองดู “ม็อกเทลสับปะรดเลมอน” เปรี้ยวหอมชื่นใจ ซึ่งส่วนผสมของม็อกเทลสูตรนี้ไม่ยากเลย สามารถทำเก็บไว้ดื่มคลายร้อนสวยๆ หรือจะเอาไว้ทำดื่มในปาร์ตี้ก็ได้ ว่าแล้วเรามาดูขั้นตอนการทำ “ม็อกเทลสับปะรดเลมอน” กันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
| เลมอน | 5 – 6 | ลูก |
| น้ำสับปะรด | 1 | ถ้วย |
| น้ำเชื่อม | 1/2 | ถ้วย |
| น้ำมะนาว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- หั่นครึ่งผลเลมอนออกเป็นสองซีก จากนั้นคั้นน้ำเลมอนสด ด้วยที่คั้นผลไม้
- เตรียมอ่างผสมขนาดกลาง จากนั้นเทน้ำเลมอน กับน้ำสับปะรด คนผสมให้เข้ากัน
- เติมน้ำเชื่อมลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ให้น้ำเชื่อมละลายเข้ากันดี
- ด้วยความที่เลมอนนั้นจะรสชาติเปรี้ยวแบบละมุน นุ่มนวลกว่า เราจึงต้องเติมรสชาติเปรี้ยวแหลมของมะนาวลงไปตัดรสชาติกันเล็กน้อย คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำม็อกเทลสับปะรดเลมอนเทใส่ภาชนะปิดฝา แล้วนำไปแช่เย็น หรือเสิร์ฟโดยใส่น้ำแข็ง พร้อมดื่มเติมความสดชื่นได้เลย
บอกเลยว่าม็อกเทลสูตรนี้ นอกจากจะให้ความสดชื่นจากรสชาติเปรี้ยวอมหวานแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ให้ประโยชน์กับร่างกายอีกด้วย
ที่มา : บล็อกเล่าเก้าสิบ
