เติมความสดใสง่ายๆ ให้มื้อเช้าที่เร่งรีบ ไม่ว่าใครก็ทำได้ไม่เกิน 10 นาที เพียงใช้แค่ขนมปังที่หาซื้อได้ง่ายๆ อร่อย แถมยังได้ประโยชน์ครบถ้วน
ส่วนผสม
ขนมปัง | 2 | แผ่น |
ไข่ | 2 | ฟอง |
ชีส | 1/4 | ถ้วย |
เนย | 2 | ช้อนชา |
ผักโขมตามชอบ | ||
มะเขือเทศตามชอบ | ||
เกลือเล็กน้อย | ||
พริกไทยเล็กน้อย |
วิธีทำ
- นำขนมปังไปปิ้งจนเหลืองกรอบ
- ตอกไข่ลงในถ้วยแล้วตีให้ฟู ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนย รอจนเนยละลายแล้วเทไข่ลงไป ตามด้วยชีส คนให้ทั่วโดยใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที
- ตกแต่งด้วยผักโขมและมะเขือเทศ หรือผักอื่นๆ ตามชอบ โรยหน้าด้วยพริกไทยเล็กน้อย ก็พร้อมอิ่มอร่อยได้ทันที
ที่มา : บล็อกเล่าเก้าสิบ