การปลูกพืชผักบนดาดฟ้าหรือพื้นที่ขนาดเล็ก เป็นอีกหนึ่งความฝันของใครหลายๆคน ยิ่งปลูกแบบไม่ใช้ดิน หรือ ไฮโดรโปรนิกส์ด้วยแล้วตอนนี้กำลังเป็นที่นิยม ทีเดียว

เช่นเดียวกับ เจ้าของโรงงานเม็ดพลาสติกย่านเทพารักษ์ จังหวัดสมุทรปราการ คุณรุ่งโรจน์ เวชสิทธิ์ ที่มีอาชีพเสริมโดยการปลูกเมล่อน ด้วยระบบโฮโดรโปรนิกส์ แต่ที่น่าสนใจ คือ เขาปลูกถั่วฝักยาว และฟักทองด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์ บนดาดฟ้าของโรงงาน

การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน หรือ ระบบไฮโดรโปรนิกส์ เป็นวิธีการปลูกพืชผักในสารละลายธาตุอาหารในภาชนะ ซึ่งการปลูกด้วยระบบนี้จะปลูกได้ 2 ลักษณะ คือ การใช้ระบบปั๊มอากาศ กับไม่ใช่ระบบการปั๊มอากาศ

คุณรุ่งโรจน์ ได้ไอเดียนี้ มาจากประเทศอิสราเอล ซึ่งเขาพบว่า บ้านเราก็น่าจะทำได้ อีกทั้ง เรื่องของไฮโดรโปนิกส์ ในประเทศไทยก็บูมเมื่อสักราว 8-9 ปีที่ผ่านมานี้เอง

สำหรับระบบการปลูกผักไฮโดรโปรนิสก์ของคุณรุ่งโรจน์ จะใช้ถังพลาสติกกลมที่เจาะรูด้านข้างเป็นภาชะปลูก โดยภายในถังจะใส่หินภูเขาไฟเม็ดกลมๆเป็นวัสดุปลูกแทนดิน ซึ่งกลไกลการทำงานก็จะเหมือนกับการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ทั่วไป

ขั้นตอนการปลูก ในส่วนการเตรียมต้นกล้านั้น   โดยเลือกจากกล้าที่แตกใบจริง    ใบที่สาม ก็ลงดินได้  อย่างมะเขือเทศ ก็ต้องรอสองอาทิตย์

ส่วนเรื่องแมลง ก็ต้องป้องกันด้วยการฉีดสารอินทรีย์  ซึ่งการปลูกในโรงเรือน จะทำให้การดูแลได้ดีขึ้น ง่ายขึ้น

คุณรุ่งโรจน์ ทดลองขนาดโรงเรือนที่เหมาะสมในการปลูกแบ่งออกเป็น 2 แบบ ครับ คือ  ขนาดความกว้าง 10 เมตร ยาว 20 เมตร และ กว้าง 6 เมตร ยาว 6 เมตร ซึ่งเป็นขนาดที่สะดวกกับคนที่มีพื้นที่น้อย โดย 1 โรงเรือนสามารถติดตั้งระบบปลูกได้ประมาณ 140 ต้น

“ต้นทุน  ทุกคนมองว่าต้นทุนสูง  แต่พอใช้ไปแล้ว ถูกว่า เนื่องจากไม่ต้องจัดการมากและดินหมุนเวียนมาใช้ได้อีก”

ชมคลิป

ที่มา :รายการ Weekend Farm รายการเกษตรในคอนเซ็ปต์ เรื่องเกษตรไม่อยากอย่างที่คิด We Can Do It ใครก็ทำได้ ออกอากาศ : ทุกวันเสาร์ เวลา : 21.00 – 22.00น. ทาง VoiceTV21 ติดตามได้ในรายการ MatichonWeekend