เข้าใกล้ช่วงสิ้นปีกันแล้ว หลายคนกำลังแพลนหาร้านอาหารอร่อยๆ นั่งทานกับครอบครัว หาเมนูเด็ดไว้ทำทานกับคนรู้ใจ แต่สำหรับใครที่ไม่มีเวลาหาข้อมูล ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชนจะอาสาแจกลายแทง 5 หลักสูตร จาก 5 ร้านที่ทำขายจริง สูตรเป๊ะแบบฉบับที่ร้านเพราะเจ้าของร้าน-เจ้าของสูตรลงมือทำกันเองแบบไม่มีกั๊ก ไม่ว่าจะเป็นสูตรเด็ดร้านดัง ครัวสาธิต … ขนกันมาเพียบ !! ตลอดเดือนพฤศจิกายน 2559 เริ่มต้นด้วยร้านดัง …
1. “ร้านดังคาวบอยคาเฟ่“
“ร้านดังคาวบอยคาเฟ่“ร้านสุดฮิปสไตล์คาวบอยพิกัด จ.ราชบุรี ที่จะมาเผยสูตรเมนูเด็ดของร้านไม่ว่าจะเป็น “หมูตุ๋น” จานเด่นซิกเนเจอร์ของร้านคาวบอยคาเฟ่ ตามมาด้วย ปลาทับทิมยำตะไคร้ ปลาทับทิมทอดราดน้ำปลา เทปันยากิสเต๊ก หมูสะดุ้งแจ่วกระทะร้อน แถมเมนูยำดอกอัญชัน คุ้มสุดๆ ได้เรียนรู้เทคนิคการทอด การยำ แถมด้วยน้ำยำครอบจักรวาลอีก 3 สูตร คุ้มมากๆ ใครที่เคยได้เรียนแล้วจะรู้เลยว่า ร้านนี้เค้าไม่ธรรมดาจริงๆ เรียนวันที่ 25 พฤศจิกายน 2559
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.matichonacademy.com/detail.php?id=1849
2.”ร้านดังสวัสดีราชวัตร“
“ร้านดังสวัสดีราชวัตร“เป็นอีก 1 ร้านที่การันตีความอร่อยด้วยป้ายรางวัลมากมาย เป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งแห่งย่านราชวัตร ขาย 2 เมนูเด็ดอย่างผัดไทยกุ้งสด-หอยทอด ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้อยู่ตรงที่เส้นจันท์ที่เหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษของที่ร้าน และหอยทอดแป้งกรอบนอกนุ่มใน หอยตัวโตใหญ่พอดีคำ ซึ่งในหลักสูตรนี้ คุณสมร คล้ายมนต์ เจ้าของสูตรแห่งร้านสวัสดีจะมาเผยสูตรด้วยตัวเอง สอนด้วยกัน 3 เมนู ได้แก่ ผัดไทย หอยทอด และขนมผักกาด ใครที่กำลังมองหาสูตรเพื่อเปิดร้าน คอร์สนี้ตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว
เรียนวันที่ 26 พฤศจิกายน 2559
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.matichonacademy.com/detail.php?id=1845
3. “ร้านดัง Hungry Nerd Steak”
“ร้านดัง Hungry Nerd Steak”ร้านสเต๊กขวัญใจวัยรุ่นย่านราชเทวี ร้านนี้จุดเด่นคืออาหารอร่อย คุณภาพดี และราคาไม่แพง ส่วนเมนูเด่นของร้านจะเน้นอาหารประเภท ‘สเต๊ก’ มีทีเด็ดอยู่ที่ ‘ซอส’ ที่ถือเป็นจุดเด่นของร้านซึ่งในหลักสูตรนี้ เชฟบาส วัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ เจ้าของร้าน HungryNerd และยังเป็น Head Chef บอกกับเราด้วยว่า ยังคงจัดเต็มสูตรเมนูเด็ด 4 เมนู Pork chop Steak, สเต๊กปลาดอลลี่และทาร์ทาร์ซอส, มันบด และไส้กรอกพันเบคอนอบชีส เชฟบาสยังบอกอีกด้วยว่าเร็วๆ นี้ จะมีเมนูใหม่มาให้ได้ลิ้มรสชาติกันอีกแน่นอนแต่จะเป็นตอนไหนนั้นต้องติดตาม … ใครที่อยากได้สูตรการทำสเต๊กเพื่อไปต่อยอดเมนูที่ร้าน หรือทำทานเองปาร์ตี้ที่บ้านต้องจัดค่ะ ไม่มีผิดหวัง เรียนวันที่ 27 พฤศจิกายน 2559
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.matichonacademy.com/detail.php?id=1844
4. “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี“
“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมี“ ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สูตรไหหลำ ร้านดังย่านวัดหนามแดง จ.สมุทรปราการ ที่เปิดยาวนานมาแล้วกว่า 10 ปี บอกเลยว่าคนชอบ “เนื้อ“ มีเฮ แน่นอน !! ไม่ว่าจะเป็นเนื้อตุ๋น เนื้อเปื่อย เนื้อสด ก็จัดหนักจัดเต็มให้ลูกค้าได้ลิ้มรสกันแบบเต็มๆ ชาม น้ำซุปนี่ไม่ต้องพูดถึงหอมเครื่องเทศและกลมกล่อมมาก ใครที่อยากรู้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายหมีมีทีเด็ดยังไงถึงมัดใจลูกค้าได้ ต้องมาพิสูจน์ !! บอกเลย 1 ปีมีสอนแค่ 2 ครั้ง ห้ามพลาด !! เรียนวันที่ 25 พฤศจิกายน 2559
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.matichonacademy.com/detail.php?id=1573
5. “กล้วยปิ้งขั้นเทพ“
“กล้วยปิ้งขั้นเทพ“ทีเด็ดความอร่อยของกล้วยปิ้งขั้นเทพนี้ เค้าอยู่ที่น้ำจิ้มที่ใช้ทานคู่กับกล้วยปิ้ง เพราะใช้มะพร้าวเผา ใส่ลงไปในส่วนผสมของน้ำจิ้มด้วย ทำให้มีความหอมและกลมกล่อมจนกลายเป็นเอกลักษณ์ความอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ เรียนวันที่ 19 พฤศจิกายน 2559
รายละเอียดเพิ่มเติม https://www.matichonacademy.com/category.php?id=57
สำหรับท่านที่สนใจอยากจับจองคอร์สเรียน สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมมาได้ที่ ศูนย์อาชีพและธุรกิจ มติชน (มติชนอคาเดมี) หรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. (02) 954-3977-84 ต่อ 2123, 2124 (จันทร์-ศุกร์), (082) 993-9097, (082) 993-9105 (เสาร์-อาทิตย์) ID Line : matichonacademy, https://www.matichonacademy.com และ http://www.facebook.com/Matichon.Academy.Thailand
