ยุคสมัยที่เปลี่ยนไปทำให้กล้องโทรศัพท์มือถือ เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของวงการถ่ายภาพ ขณะที่เมื่อก่อนการถ่ายภาพนั้นเป็นกิจกรรมเฉพาะทางสำหรับผู้ที่สนใจหรือมือโปรเท่านั้น เพราะนอกจากต้องมีกล้องเป็นของตัวเองแล้ว ยังต้องพกกล้องตัวนั้นไปด้วยอยู่ตลอดเวลา
แต่เมื่อกล้องโทรศัพท์มือถือได้รับการพัฒนาขึ้นมาจนถึงขั้นใช้งานได้ดีพอสมควร ทำให้เสมือนว่าเรากำลังพกกล้องไปทุกที่ทุกเวลา และไม่พลาดที่จะถ่ายภาพในทุกสถานการณ์เลยทีเดียว และที่สำคัญก็คือ เทคโนโลยีกล้องโทรศัพท์มือถือจะพัฒนาขึ้นไปเรื่อยๆ อย่างไม่มีที่สิ้นสุด
อย่างไรก็ดี การถ่ายภาพด้วยกล้องโทรศัพท์มือถือให้สวยเก๋มีสไตล์ ก็ต้องมีเทคนิค
ทริคเล็ก ๆ ที่จะพัฒนาการถ่ายภาพจากโทรศัพท์มือถือของคุณให้ดีขึ้น จนบางทีเพื่อนคุณอาจจะไม่เชื่อว่าภาพเหล่านี้ถ่ายจากโทรศัพท์มือถือ
1.เปิดตาราง 9 ช่อง หรือ กฎ 3 ส่วน
ไม่ต้องเป็นมืออาชีพก็จัดองค์ประกอบแบบง่าย ๆ ได้ โดยใช้วิธีที่ง่ายที่สุดคือ กฎ 3 ส่วน แบ่งภาพออกเป็นตาราง โดยใช้เส้นแนวตั้งหรือนอน 3 เส้น และพยายามจัดองค์ประกอบให้อยู่ในเส้นเหล่านี้ พอเราใช้ทั้งเส้นแนวนอนและแนวตั้งตีลงไปในรูป จะเกิดจุดตัดขึ้นมา เราเรียกว่าจุดตัด9ช่อง เราพยายามหาจุดสำคัญของภาพอยู่ที่จุดตัดทั้ง 4 จะทำให้ภาพสวยขึ้นง่าย ๆ
2.การถ่ายภาพแบบจตุรัส หรือแบบ Crop
การถ่ายภาพแบบนี้สามารถถ่ายได้ทุกด้าน เพราะไม่มีใครรู้ว่าเราถ่ายมาจากด้านไหน
3.เรื่องของแสง
เวลาใช้กล้องมือถือสิ่งที่เราควรดูและให้ความสำคัญที่สุด คือเรื่องของแสง แสงที่ดีที่สุดสำหรับภาพ คือแสงที่คนถ่ายชอบ และเหมาะกับเมนูอาหาร
แสงจะมีอยู่ 3 ระดับ ได้แก่ แสงสว่าง แสงระดับกลาง และแสงมืด ถ้าไม่มั่นใจว่าเมนูอาหารเหมาะกับแสงแบบไหน ให้ลองถ่ายดูทั้ง 3 แบบ ทุกแสงมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง
4.ระยะของภาพ
ระยะของภาพมีอยู่ด้วยกัน 3 ระยะ ได้แก่ ระยะใกล้ ระยะกลาง และระยะไกล
ระยะใกล้ เวลาถ่ายภาพเราจะเห็นเนื้อสัมผัส เห็นความสดใหม่ ความฉ่ำเยิ้มของอาหาร จะช่วยการันตีได้ว่า ถ้าอาหารไม่ดีจริง จะไม่กล้าถ่ายใกล้
ระยะกลาง จะบอกถึงขนาดของจานอาหาร มีรูปร่างแบบไหน ลักษณะเป็นอย่างไร
ระยะไกล จะบอกในเรื่องของ Mood and Tone บรรยากาศโดยรวมของจานอาหาร
5.มุมภาพ
แบ่งเป็น 2 มุม คือ มุมบน และมุมด้านข้าง
มุมบน ถ่ายจากด้านบน ถ่ายควบคู่กับระยะ พยายามให้กล้องระนาบกับพื้น ถ่ายให้ครบ 3 ระยะ ใกล้ กลาง ไกล รวมทั้งถ่ายทั้งแนวตั้ง และแนวนอน
มุมด้านข้าง มีทั้งด้านข้างตรง ๆ และด้านข้างแบบเฉียง ถ่ายให้ครบ 3 ระยะ ใกล้ กลาง ไกล รวมทั้งถ่ายทั้งแนวตั้ง และแนวนอน
6.การหมุนจานอาหารไปเรื่อย ๆ
การหมุนจานอาหารไปเรื่อย ๆ จะช่วยให้เราหามุมที่ใช่ของอาหารจานนั้นเจอ และเปิดมุมมองแนวจานใหม่ ๆ
