ตั้งแต่เปิดคอลัมน์มา นับนิ้วดูก็ตระเวนชิมไปแล้วหลายร้านมากทั้งไทยจีนแขกฝรั่ง แต่ใครจะไปคิดล่ะคะว่าธุรกิจอาหารที่เคยรุ่งโรจน์วันนี้ต้องมาเจอโรคระบาดไวรัสโควิด-19 จนต้องปิดร้านหนีคนกิน เหลือสั่งได้เฉพาะกลับบ้านเท่านั้น เป็นอันว่าบรรยากาศครื้นเครงในกินร่วมกันที่ร้านอาหารต้องปิดฉากลงชั่วคราวซึ่งก็ยังไม่รู้ว่าจะสิ้นสุดเมื่อไหร่ ก็เป็นเรื่องที่น่าห่อเหี่ยวใจไม่น้อยเลยค่ะ
ในบรรยากาศยามนี้ การไม่สามารถไปนั่งในร้านอาหารได้ยอดขายแต่ละร้านหล่นฮวบอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นที่น่ากังวลว่าร้านในดวงใจของเราไม่ร้านใดร้านหนึ่งอาจต้องปิดตัวลงก็เป็นได้ ในฐานะคนรักการกิน เราไม่อาจนิ่งเฉยดูดายปล่อยให้ร้านอันเป็นที่รักของเราต้องไปถึงจุดนั้น เมื่อร้านอาหารสู้ เราเองก็ต้องร่วมด้วยช่วยกันฝ่าฟันกันค่ะ วันนี้ขอใช้พื้นที่ในการรวบรวมร้านอาหารอร่อยๆ ที่ส่งดิลิเวอรีนะคะ
สำหรับคนรักอาหารจีน ขอเริ่มที่ เฮียจก โต๊ะเดียว กันก่อน ร้านนี้แทบไม่ต้องคิดอะไรมากเลย สั่งมาเมื่อไหร่อร่อยเมื่อนั้น สุดยอดฝีมือปรุงอาหารจีนซีฟู้ด ที่ต้องปรับตัวรับกับสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 จากที่นั่งกินที่ร้าน ขณะนี้สามารถสั่งกลับมากินที่บ้านได้แล้ว มีทั้ง เกี๊ยวกุ้ง ข้าวผัดอัยการ และ ปลากะพงต้มบ๊วย นำกับไปกินร้อนๆ ที่บ้าน ไม่ต้องเดินทางออกมาซื้อเอง ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น. โทร 0-2221-4075 หรือ 08-1919-9468
ร้านสมบูรณ์โภชนา ร้านอาหารในตำนานความอร่อยก็ได้ปรับตัวเช่นกัน โดยให้ลูกค้าที่อยู่ที่บ้าน โดยมีแคมเปญ กินห่างห่าง อย่างห่วงห่วง เวลาหิวอยากกินอาหารร้อนๆ
โทรสั่งได้ที่ สมบูรณ์โภชนา มี 4 สาขาสาขาบรรทัดทอง 0-2216-4203-5 สาขารัชดา 0-2692-6850-2 สาขาสุรวงศ์ 0-2233-3104 สาขาอุดมสุข (บางนา) 0-2746-6850-2
ร้านไชยพราหมณ์ (พลับพลาไชย) เปิดให้บริการวันอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08.00-19.00 น. มีอาหารไทยโบราณ ไทยประยุกต์หลากหลาย ใครอยากจะลองชิม ติดต่อสั่งอาหารล่วงหน้าได้ที่เบอร์โทร 06-2681-2629
ส่วนอาหารฝรั่งอย่าง Pike/Pine ประชานิเวศน์ 1 เพิ่งเปิดเมื่อต้นปี ที่ตอนแรกเน้นให้มาซึมซาบบรรยากาศในร้าน แต่พอเจอแบบนี้เข้าเลยต้องปรับตัวเข้าดิลิเวอรีอย่างด่วนจี๋ ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์ Casual Dining กึ่งคาเฟ่ กึ่งร้านอาหาร เน้นการปรุงด้วยวัตถุดิบที่ดี และเป็นโฮมเมดให้มากที่สุด อาทิ ปลาแซลมอนทอดบนกระทะ ซอสโรเมสโก้ และมันบด สลัดผักรวมเมล็ดฟาโรห์ สเต๊กเนื้อบาแวต ซอสชิมิชูริ และมันบด สตูเนื้อไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมขนมปังซาวร์โด สปาเกตตีไส้กรอก เฟตตูชินี่กุ้งขาว
ร้าน Pike/Pine วันอังคาร-พฤหัสฯ เปิดเวลา 09.00-20.00 น. วันศุกร์-เสาร์ เปิด 09.00-20.30 น. อาทิตย์เปิด 10.00-15.00 น. ปิดวันจันทร์ โทร 09-9287-0660 สั่งแล้วมารับเอง หรือไลน์แมน แต่ระหว่างนี้อยู่ระหว่างเจรจากับแกร็บฟู้ด และฟู้ด แพนด้า หรือเข้าไปอัพเดตข่าวคราวได้ที่เฟซบุ๊ก @PikePineBKK
ร้านเจ๊เค็งเจ๊งิ้ม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ๊เค็ง & เจ๊งิ้ม สวนมะลิ ตำนานคั่วบนเตาถ่าน ทำชามต่อชาม ร้านตั้งอยู่เลขที่ 105 ซอยสวนมะลิ 3 ถนนเฉลิมเขต 4 เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กทม. กับเมนูคั่วไก่ อาทิ คั่วไก่ไข่อบ เมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่เพิ่มไข่อบเข้าไป อร่อยไปอีกแบบ คั่วทะเล หรือ คั่วรวมมิตร ที่ใส่ไก่ หมึกกรอบ กุ้ง ลงไปคั่ว ใครไม่ชอบกินเส้นสามารถกินเป็นเกาเหลาคั่วไก่ หรือรวมมิตรทะเลก็ได้
เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-เสาร์ เวลา 09.00-18.00 น. หิวเมื่อไรโทรได้เลยที่ 08-7028-0721 และ 08-9532-6592
รสดีเด็ด สู้ภัยโควิด-19 บริการเมนูอาหารกลับบ้าน (Take Home) ในราคาพิเศษ ได้แก่ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ 95 บาท ข้าวผัดกะเพราหมู 65 บาท สุกียากี้เนื้อ 145 บาท สุกียากี้หมู 125 บาท ส่วนเมนูปกติของทางร้านก็ยังสั่งได้เช่นกัน
หิวแล้วต้องจัดเลย สั่งได้ทุกสาขา ตั้งแต่ร้านรสดีเด็ด by นพ สาขาพระราม 4 (ซอยจุฬา 9) โทร 08-7168-4598 เวลาเปิด-ปิด 10.00-22.00 น. ร้านรสดีเด็ด SteakHouse ถนนพระราม 4 โทร 08-2220-8869 เวลาเปิด-ปิด 11.00-24.00 น. ร้านรสดีเด็ด บ้านคุณนพ ถนนบรรทัดทอง โทร 09-2595-5165 เวลาเปิด-ปิด 10.00-22.00 น.
ร้านข้าวผัดปูเมืองทอง ต้นตำรับโดยคุณพิมพร ความโดดเด่นของข้าวผัดสูตรต้นตำรับคุณพิมพร คือ การผัดข้าวให้เป็นเม็ดๆ แห้ง เนื้อปูสด หวาน นำเข้ากรรเชียงปูจากจังหวัดสุราษฎร์ธานีทุกวัน โดยมีรถไฟบรรทุกมาในเกรดราคากิโลกรัมละ 1,500 บาท ส่วนไข่ที่นำมาผัดก็ต้องเฟ้นอย่างดี เน้นต้องสดใหม่ เพราะถ้าไม่สดไข่ตอกมาจะเป็นน้ำ ทำให้ผัดข้าวไม่แห้ง ไม่หอม และเทคนิคสำคัญ คือ ข้าว จะใช้ข้าว 2 ชนิด คือ เสาไห้ กับหอมมะลิ มาผสมกัน ทำให้ข้าวผัดที่ได้เรียงเม็ดเงาสวย ไม่แข็งไปและไม่แฉะไป
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน สำหรับแวะมาสั่งซื้อกลับบ้าน ตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. นอกจากมีข้าวผัดปูที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านแล้ว ยังมีกระเพาะปลา สุกี้แห้ง กรรเชียงปู ข้าวผัดหมูกรอบ กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นต้น สำหรับสาขาเกษตร-นวมินทร์ สุคนธสวัสดิ์ โทร 08-2972-0880, 0-2553-0486 สาขาเมเจอร์รัชโยนธิน (ลานน้ำพุกลาง) โทร 09-7136-9991 สาขาธัญบุรี คลองสาม โทร 09-8907-0203, 0-2533-1369 สาขาสุขาภิบาล 3 รามคำแหง โทร 09-5956-6758 สาขาเดอะแจ๊ส รามอินทรา โทร 09-8669-9038 สาขาราชพฤกษ์ โทร 09-6789-5719
ลองดูนะคะ ใครชอบสไตล์ไหนเลือกสั่งกันได้เลย ในสถานการณ์แบบนี้ เราคนไทยคงต้องจับมือ และสู้ไปด้วยกันให้ถึงที่สุด และเราจะผ่านพ้นกันไปด้วยดีอย่างแน่นอน
ที่มา :คอลัมน์เคี้ยวตุ้ยตะลุยกิน มติชนรายวัน
ผู้เขียน :ชม นำพา [email protected]
