แม่เฒ่ารวมกลุ่ม ‘เย็บใบไม้’ ทำ ‘จานรักษ์โลก’ หารายได้ช่วงโควิด

แบรนด์ “จ.จานใจดี” เป็นจานใส่อาหารที่ผลิตจากใบไม้ชนิดต่างๆ ที่หาได้ในชุมชน เช่น ใบชาด ใบจาน ใบสัก กาบไผ่ หรือเปลือกข้าวโพด ใช้ได้ทั้งใบสด ใบแห้ง

ส่วนขั้นตอนการทำจานใบไม้ เริ่มจากการคัดเลือกใบไม้ที่ต้องการ นำมาทำความสะอาดล้าง ตากแดดให้แห้งสนิท และเย็บตามเเบบที่ต้องการ

จากนั้นนำมาขึ้นรูปด้วยเครื่องขึ้นรูปความร้อนสูง โดยมีแป้งมันสำปะหลังทำหน้าที่เป็นกาวประสาน จานที่ได้จะมีสีสันสวยงาม ลวดลายไม่ซ้ำกัน ไม่มีสารเคมี สามารถย่อยสลายได้ง่าย ไม่เกิดเป็นขยะสร้างมลพิษ เหมาะสำหรับงานอีเว้นต์ งานจัดเลี้ยง ที่ต้องการลดปริมาณขยะจากโฟม

“นีรชา” ให้ข้อมูลด้วยว่า จานใบไม้ทุกใบใส่อาหารได้ทั้งแบบแห้งและแบบน้ำขลุกขลิก เช่น ขนมจีนน้ำยา ยำ ราดหน้า กระเพาะปลา ใช้ซ้ำได้ 2-3 ครั้ง บางใบใช้ซ้ำได้ 5-6 ครั้ง

ราคาจำหน่าย  มี “จานกลม” ขนาด 6 นิ้ว ทำจากกาบ โหลละ 90 บาท ทำจากใบไม้ โหลละ 65 บาท “ถ้วยเหลี่ยม” ขนาด 3 นิ้ว ทำจากใบไม้ โหลละ 40 บาท ทำจากกาบ โหลละ 55 บาท มีบริการจัดส่งทั่วประเทศ ราคาสินค้าไม่รวมค่าขนส่ง

“ลูกค้าที่มาอุดหนุน บอกว่า ใช้งานได้จริง เวลาใส่อาหารเเล้วทำให้น่ากินมากยิ่งขึ้น ในอนาคตจะพัฒนาสินค้าให้เกิดความหลากหลาย เเละจะพัฒนาผลิตจากใบไม้ตามที่ลูกค้าต้องการ”

ที่มา : ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

ขอบคุณภาพจาก : เฟซบุ๊ก จ.จานใจดี