ขนมปังกรอบ ของว่างที่ทำให้ใครหลายคนกินแล้วหยุดไม่ได้ แถมทำได้ง่ายๆ เพียงใช้ขนมปังแผ่นทาเนยโรยน้ำตาล เข้าเตาอบไม่นานก็ได้กินเพลินๆ กับเครื่องดื่มที่ชอบ วันนี้เราอยากชวนมาลองทำขนมปังอบกรอบ จากขนมปังโฮลวีทกันบ้าง ทำง่าย โดยไม่ต้องใช้เตาอบอีกต่างหาก ใช้ไมโครเวฟที่มีกันอยู่ทุกบ้านได้เลย
วัตถุดิบ ปังกรอบโฮลวีท
- เนยรสเค็ม 25 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังโฮลวีท 1 แถว (ใหญ่)
วิธีทำ ปังกรอบโฮลวีท
- รีดขนมปังให้บางแน่น แล้วหั่นขอบขนมปังและหั่นครึ่ง
- เรียงใส่ถาด นำเข้าไมโครเวฟเพื่อไล่ความชื้นก่อน โดยตั้งไฟกลาง (Medium) เวลา 1.30 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น
- กรณีที่ไม่ต้องการรีดบาง สามารถหั่นครึ่งอย่างเดียวก็ได้นะคะ แต่ต้องนำเข้าไมโครเวฟเช่นเดียวกับข้อ 2 เพื่อไล่ความชื้น 2 ครั้ง โดยพักให้เย็น แล้วกลับอีกด้านหนึ่งเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง
- ผสมเนยกับน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องถึงกับให้น้ำตาลละลายนะคะ ให้คงเม็ดทรายอยู่ในเนื้อเนยค่ะ
- ทาลงขนมปังที่อบไล่ความชื้น แล้วนำเข้าไมโครเวฟ โดยตั้งไฟกลาง (Medium) เวลา 1.30 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ที่มา : Sanook
