แจกสูตร พายมะยงชิด ทำไม่ยาก มีเคล็ดลับนิดหน่อย

เคล็ดลับ : แนะนำให้ใช้มะยงชิดค่อนข้างสุกซึ่งจะออกรสหวาน เนื้อนิ่มตัดง่าย มะยงชิดที่วางระหว่างชั้นครีมชีส จะตัดเป็นชิ้นยาวๆ วางซ้อนกันสัก 2 ชั้นให้มีความหนานิดหนึ่ง มองจากด้านนอกจะได้เห็นสีส้มชัด หยอดน้ำมะยงชิดเล็กน้อย อย่าหยอดเยอะ มิฉะนั้นครีมชีสอาจแยกตัว ส่วนมะยงชิดชิ้นที่แต่งด้านบน บางคนอาจใช้มะยงชิดคว้านทั้งลูก แต่ครั้งนี้เลือกใช้แบบผ่าครึ่งลูก เพื่อให้ตักรับประทานง่ายค่ะ

บางคนอาจบอกว่าสูตรนี้ไม่ใช่ ไม่เหมือนกับคนอื่น แต่เราทำสูตรที่เราชอบและถูกปากคนในครอบครัวค่ะ

ที่มา : เส้นทางเศรษฐีออนไลน์