เรามักจะนำหอมหัวใหญ่มาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร แต่ประโยชน์ของหอมหัวใหญ่ไม่เพียงแต่ทำอาหารได้เท่านั้น ยังสามารถใช้ประโยชน์จากหอมหัวใหญ่ในด้านอื่นๆ ได้ด้วย
ทำความสะอาดพื้นผิวและโลหะ
ให้นำน้ำหัวหอมมาผสมกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นจุ่มผ้าลงในน้ำที่มีส่วนผสมทั้งสองอย่างแล้วถูเบาๆ บนพื้นผิวโลหะ ใช้ล้างช้อนส้อมด้วยน้ำอุ่น เพียงเท่านี้โลหะก็จะกลับมาสะอาดแวววาวได้อีกครั้งแล้วค่ะ
ช่วยดับกลิ่นไม่พึงประสงค์
หอมหัวใหญ่สามารถช่วยดับกลิ่นได้ โดยเฉพาะการทำอาหารประเภทเผา ให้วางหอมหัวใหญ่ไว้ใกล้ๆ เตา จะสามารถดับกลิ่นที่ไม่ดีได้ค่ะ
ใช้ทำความสะอาดมีดที่เป็นสนิม
นำหอมหัวใหญ่มาถูมีดบริเวณที่เป็นสนิมให้ทั่ว ซึ่งหอมหัวใหญ่มีส่วนประกอบที่เรียกว่าซัลฟานิลิกซึ่งทำปฏิกิริยากับสนิมแล้วจะช่วยสลายสนิม ทำให้มีดของคุณกลับมาเหมือนใหม่ได้อีกครั้ง
ใช้ไล่แมลง
เพราะหอมหัวใหญ่มีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นฉุน จึงสามารถใช้ไล่แมงได้แบบวิธีธรรมชาติ โดยนำหอมหัวใหญ่ซอยไปแช่น้ำแล้วนำไปวางในจุดต่างๆ ที่มีแมลงมารบกวน เพียงเท่านี้ก็จะช่วยไล่แมลงได้แล้วล่ะค่ะ
เป็นวิธีง่ายๆ ที่คุณก็สามารถทำได้ เพราะฉะนั้นเวลาไปจ่ายตลาดครั้งใด ก็อย่าลืมซื้อหอมหัวใหญ่มาติดครัวไว้นะคะ เพราะนอกจากจะใช้ทำกับข้าวได้แล้ว ยังใช้ประโยชน์จากหอมหัวใหญ่ด้านงานครัวอื่นๆ ได้อีก คุ้มมากเลยค่ะ
