ร้านป้อมอาหารป่า พัทยา-บางละมุง
ลัดเลาะเส้นพัทยา-บางละมุง แวะลิ้มลองอาหารป่าร้านดังที่สายแซ่บห้ามพลาด ร้านป้อมอาหารป่า พัทยา-บางละมุง ขึ้นชื่อรสจัดจ้าน ปรุงรสจานต่อจาน เน้นความสดใหม่
บอกก่อนว่าร้านนี้เป็นของ เชฟป้อม เจ้าของรางวัลชนะเลิศในรายการ Iron Chef เรียกว่าชื่อชั้นการันตี อร่อยเด็ดแน่นอน
ส่วนเมนูห้ามพลาด เป็น Signature ของร้าน คือ ปลาทูทอดพริกโบราณ เป็นเมนูรางวัลชนะเลิศจากการแข่งรายการ Iron Chef เมนูนี้เชฟป้อมมิกซ์ปลาทูทอดกรอบแล่ให้เสร็จสรรพกับเครื่องเคียงที่มีความกรอบและหอมสมุนไพร พริกคั่ว อร่อยลงตัวครบรส
เมนูต่อมา เนื้อกวางผัดเผ็ด เมนูนี้เชฟป้อมเคยนำไปออกรายการครัวคุณต๋อยมาแล้ว ทำจากเครื่องแกงเฉพาะของทางร้านมีความเฮิร์บหรือสมุนไพรชัดเจนมาก มีความหนุบของเนื้อกวาง รสชาติออกเผ็ดร้อน สำหรับคนที่ชอบทานรสจัดแนะนำให้สั่งเลย อีกเมนูที่สายแซ่บห้ามพลาด คือ คั่วกลิ้งปลาทะเล ใช้ปลากระโทงร่ม เจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศไทย โดยปลากระโทงร่มเนื้อจะเป็นสีส้มละมุนมากใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภท
มาถึงเมนูแกง อย่างแกงคั่วหน่อไม้ดองเนื้อปู สูตรพิเศษของร้าน เพราะใช้เครื่องแกงสดใหม่ เตรียมเครื่องแกงปุ๊บ ทำทันที แบบจานต่อจาน เน้นความสดและรสชาติจัดจ้าน คล้ายๆหลนปู แต่เผ็ดกว่า ส่วนแกงเหลืองไข่ปลาเนื้อปลา ทางร้านปรุงพริกแกงรสแซ่บเหมือนเมนูภาคใต้ ใส่ไข่ปลาเรียวเซียวลูกใหญ่ไซซ์ XL เลย รวมถึงแกงป่าปลาเห็ดโคน ที่มีความพรีเมียม รสจัดจ้าน เครื่องแกงทำสดจานต่อจาน
ส่วนเมนูที่ใช้ตัดความเผ็ด แนะนำไข่เจียวคอนโด เป็นไข่เจียว ทอดให้ฟูๆหนาๆ ข้างในอัดแน่นไปด้วยเนื้อกุ้งตัวโตๆ นอกจากไข่ฟูแล้ว ใจยังฟูตามไปด้วย
บอกเลยว่ามื้อนี้เจริญอาหารมาก ทุกเมนูทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทางร้านเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมมะลิตราไก่แจ้ กลิ่นหอม เม็ดสวย เหนียวหนึบ จานเดียวไม่พอ ต้องขอเบิ้ลเลยจ้า
ผ่านไปแถวพัทยา-บางละมุง ห้ามพลาดร้านป้อมอาหารป่า พัทยา บางละมุง 41 เดินทางไม่ยากจากพัทยามุ่งหน้าไปกรุงเทพฯ ใช้ถนนสุขุมวิท เลี้ยวขวาลอดใต้สะพานเส้นทางหลวง 36 มุ่งหน้าแยกกระทิงลาย ลอดใต้สะพานมาประมาณ 300 เมตร จะถึงร้านป้อมอาหารป่าอยู่ฝั่งซ้าย
ช่วงนี้เชฟป้อม จัดโปรพิเศษ ครบรอบวันเกิด ลดราคา 15% เช็กอินลด 10% ถ้าทั้งวันเกิดและเช็กอินออนท็อป ลดให้ 25%
ร้านป้อมอาหารป่า
- เปิดบริการ 10:30-21:30 น.
- พิกัด : พัทยา บางละมุง 41 แยกกระทิงลาย
- https://goo.gl/maps/eZoRwPfbMiYzv6yj7
- 093 441 4441
