การแข่งขันประกวดเมนูอาหารกับขนมปังฟาร์มเฮ้าส์
Farm House Cooking Contest “เมนูดี ชีวิตปัง”
รับสมัครผู้เข้าแข่งขันประกวดทำอาหารจากขนมปังแผ่น ครีเอทเมนูสร้างสรรค์จาก “ฟาร์มเฮ้าส์” ซึ่งผู้เข้าแข่งขันต้องคิดเมนูอาหารขึ้นมาใหม่โดยใช้ผลิตภัณฑ์ฟาร์มเฮ้าส์เป็นวัตถุดิบหลักในเมนูที่คิดขึ้นมา เพื่อต่อยอดทำเป็นธุรกิจ สามารถทำกินได้ ทำขายก็ปัง เป็นการสนับสนุนผู้ประกอบการ SMEs ชิงเงินรางวัลรวม 1 แสนบาท จัดขึ้นภายในงานสหกรุ๊ปแฟร์ ครั้งที่ 22 ที่ไบเทค บางนา
คุณสมบัติ
- ผู้มีสัญชาติไทย
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุ 18 ปีขึ้นไป
- ทีมละ 2 คน
- ไม่เป็นเชฟมืออาชีพ
กติกา
- ผู้เข้าแข่งขันจะต้องคิดค้นเมนูใหม่ โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเฮ้าส์เป็นส่วนผสมหลักในเมนูอาหารนั้นๆ
- ส่งชื่อเมนูอาหาร พร้อมชื่อนามสกุล และเบอร์ติดต่อผู้เข้าแข่งขันมาให้คณะกรรมการคัดเลือก
- เวลาในการแข่งขันทั้งหมด 45 นาที
- ผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการเตรียมตัว 30 นาทีก่อนการแข่งขัน
- ผู้เข้าแข่งขันจะต้องจัดเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร และวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงภาชนะใส่อาหารมาเอง นอกเหนือจากสิ่งที่คณะกรรมการได้เตรียมไว้ให้
- สิ่งที่คณะกรรมการเตรียมไว้ให้ เตาไฟฟ้า เตาอบ เครื่องปั่นของเหลว เครื่องปั่นของแห้ง ไมโครเวฟ ปลั๊กพ่วงขนาด 10 แอมป์
- ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดจานอาหารจำนวน 2 ชุด ดังนี้
- ชุดที่ 1 สำหรับวางโชว์ด้านหน้า พร้อมส่งชื่อเมนูมาให้ทางผู้จัดงาน
- ชุดที่ 2 สำหรับให้กรรมการชิมและพิจารณาการตัดสิน (กรรมการจำนวน 5 ท่าน)
- ผู้เข้าแข่งขันจะต้องแนะนำสูตรอาหารและขั้นตอนการทำ พร้อมพรีเซนต์เมนูอาหารให้คณะกรรมการฟังเพื่อให้คะแนน
รางวัล
- รางวัลชนะเลิศจะได้รับเงินรางวัลจำนวน 50,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จะได้รับเงินรางวัลจำนวน 25,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับสอง จะได้รับเงินรางวัลจำนวน 10,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
- รางวัลชมเชย จะได้รับเงินรางวัลจำนวน 5,000 บาท จำนวน 3 รางวัล พร้อมเกียรติบัตร
กำหนดเวลาและการแข่งขัน
- เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 10 มิถุนายน 2561
- แข่งขันรอบ 30 ทีม วันที่ 20 มิถุนายน 2561 สถานที่ มติชน อคาเดมี เวลา 09.30 น.
- แข่งขันรอบ 10 ทีม วันที่ 1 กรกฎาคม 2561 สถานที่ ไบเทค บางนา เวลา 13.00 น.
การสมัคร ส่งข้อมูลมาได้ที่
Facebook : Matichon Academy – มติชนอคาเดมี
Line : @matichoncademy
E-Mail : [email protected]
โทรศัพท์ : 082 – 993 – 9097 , 082 – 993 – 9105
Fax : 0 – 2954 – 3971
สถานที่ : เลขที่ 40/1 ถ.เทศบาลนิมิตรใต้ ประชานิเวศน์ 1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
รายละเอียดแผนที่มติชน อคาเดมี : https://www.matichonacademy.com/contact-us
