มหาวิทยาลัยเมืองจิงโจ้ศึกษาพบว่า การดื่มน้ำเต้าหู้และบริโภคเต้าหู้เป็นประจำสามารถจะป้องกันโรคถุงลมปอดโป่งพองเรื้อรังได้ ซึ่งโรคถุงลมปอดโป่งพองมักจะเป็นกับผู้ที่สูบบุหรี่มายาวนาน ทำให้ไอและเกิดเมือกในปอดจำนวนมาก หายใจมีเสียงหวีด รู้สึกปวดแน่นหน้าอก หอบและอาการอื่นๆ
ผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์เต้าหู้เป็นประจำ วันละไม่ต่ำกว่า 75 กรัม จะได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ซึ่งพบว่าผู้ที่บริโภคอาหารทำด้วยเต้าหู้วันละไม่ต่ำกว่า 50 กรัม ยังจะช่วยป้องกันโรคถุงลมปอดโป่งพองได้ด้วย
ผลการวิจัยแสดงว่า การบริโภคถั่วเหลืองเป็นเวลานาน จะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรงและลดโอกาสของการเป็นโรคถุงลมปอดโป่งพองลงอีกด้วย
ที่มา : แม่บ้าน
