ชาร้อนมีประโยชน์ค่อนข้างมาก ทั้งในเรื่องของสุขภาพและความสดชื่น หลายคนคงนึกถึงชามะลิหรือชาเขียว แต่วันนี้เรามีชาอีกหนึ่งชนิดมาแนะนำให้รู้จัก นั่นก็คือชาใบหม่อนนั่นเอง ซึ่งชาใบหม่อนก็มีประโยชน์มากมายอย่างคาดไม่ถึงเลยล่ะ โดยมีประโยชน์อย่างไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ
1. ลดน้ำตาลในเลือด
ในชาใบหม่อนมีกรดแกลลิคที่จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานสามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งจากการทดลองให้ผู้ป่วยดื่มชาใบหม่อน พบว่าน้ำตาลในเลือดลดลงหลังจากผ่านไปประมาณสองชั่วโมง จึงนิยมนำมาให้ผู้ที่เป็นเบาหวานกิน หรือในคนที่สุขภาพดีอยู่แล้วจะกินเพื่อป้องกันการเกิดเบาหวานก็ได้
2. ช่วยควบคุมความดัน
สารกาบ้าในใบหม่อนจะเป็นตัวช่วยให้คุณสามารถควบคุมความดันได้เมื่อดื่มเป็นประจำ เพราะใบหม่อน 100 กรัม มีสารกาบ้า ถึง 230 มิลลิกรัม และยังเป็นสารอาหารที่ได้รับจากการชงชาใหม่ๆ ไม่เหมือนสารกาบ้าจากผลิตภัณฑ์อื่นที่จะผ่านการทำความร้อนสูงจนอาจทำให้สารอาหารหายไปและต้องใส่สารกาบ้าเทียมลงไปแทน
3. ลดคอเลสเตอรอล
จากที่มีวารสารได้ตีพิมพ์เอาไว้เมื่อปี 2013 ได้พบว่าระดับ
ของไตรกลีเซอร์ไรด์และไขมันของอาสาสมัครที่ทานผงใบหม่อนเป็นเวลา 3 เดือน ซึ่งรับประทานวันละ 3 เวลาได้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ทั้งระดับของไขมันเลวก็ลดลงเช่นกัน แต่อาสาสมัครก็จะมีการควบคุมการทานอาหารโดยจะงดทานของทอดของมันร่วมด้วย ในผู้ป่วยที่เป็นคอเลสเตอรอลอยู่แล้วไม่ควรหยุดยาเพียงแต่อาจทานชาใบหม่อนไปด้วย และเมื่อไปตรวจกับแพทย์ถ้าแพทย์เห็นว่าคอเลสเตอรอลอยู่ในเกณฑ์ที่ดีแพทย์จะเป็นผู้ปรับลดยาเอง
4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายต้านมะเร็งได้ ซึ่งในชาใบหม่อนนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก การดื่มชาใบหม่อนเป็นประจำจึงลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งได้นั่นเอง และนอกจากต้านมะเร็งได้แล้ว ยังช่วยให้ผิวพรรณมีความชุ่มชื่น ลดริ้วรอยแห่งวัยได้ดีอีกด้วย
5. บำรุงร่างกาย
ตามตำราจีนชาใบหม่อนมีวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี ทั้งแร่ธาตุต่างๆ โพแทสเซียม โซเดียม ธาตุเหล็ก กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นชาใบหม่อนจึงมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายได้ดีมาก
และนี่ก็คือประโยชน์ดีๆ ของชาใบหม่อนนั่นเอง ดังนั้นมาดื่มชาใบหม่อนกันเถอะ ซึ่งแนะนำให้ดื่มแบบชงร้อนๆ จะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่มากกว่า
ที่มา : Sanook.com
