ข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำได้ง่ายไม่ยุ้งยากเลยค่ะ วันหยุดแบบนี้ใครกำลังมองหาเมนูอาหารเช้าทำทานเราเสนอเมนูนี้เลย “ข้าวผัดอเมริกัน” ได้ทั้งประโยชน์ได้ทั้งความอร่อย เห็นแบบนี้ก็อยากทำทานเลยค่ะ พร้อมแล้วก็ลุยกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
– ข้าวหอมมะลิหุงสวยๆ 2 ถ้วย
– แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
– เม็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
– เม็ดข้าวโพดเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
– ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น ¼ ช้อนโต๊ะ
– เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
– หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– ไส้กรอกทอด
– ไข่ดาว
– มะเขือเทศ
– ผัดกาดหอม
– แฮม
วิธีทำ
1. นำหอมหัวใหญ่, ไส้กรอก มาหั่นเตรียมไว้ และกระเทียมสับละเอียด
2. นำกระทะตั้งไฟกลางใส่เนยจืดลงไปรอเนยละลายใส่ไส้กรอกตามลงไปผัดให้สุก
3. ต่อมานำแฮมไปทอดให้พอเหลืองสวย หาพิมพ์ทรงกลมมาทอดไข่ดาว
— พักทิ้งไว้ —
เรามาทำส่วนของข้าวผัดกันค่ะ
4. นำกระทะตั้งไฟ โดยใช้ไฟกลางๆ ใส่เนยลงไป รอเนยละลาย ก็ใส่กระเทียมสับกับหอมใหญ่ซอยลงไปผัดให้สุกใส
5. พอกระเทียมใช้ได้แล้วก็ใส่ผักรวม (แครอท เม็ดข้าวโพด เม็ดถั่วลันเตา) และลูกเกดลงไปผัดให้ร้อน
6. ต่อมาใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส พริกไทยป่น นำ้ตาลทราย และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
5. จัดเสิร์ฟพร้อม ไข่ดาว ไส้กรอกทอด ผักกาด และมะเขือเทศหั่นแว่น ลองทำกันดูนะคะ
"ข้าวผัดอเมริกัน" อาหารฝรั่งสไตล์ไทยๆ ทำง่าย แถมหากินไม่ได้ในอเมริกาด้วยนะเธอ!Matichon Academy – ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน
โพสต์โดย Khaosod – ข่าวสด เมื่อ วันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2017
