เครื่องปรุง
- โจ๊ก 200 กรัม
- เนื้อปลาทูต้มสุก 80 กรัม
- น้ำมันพืช 5 กรัม
- เครื่องปรุง (ต้นหอม ขิง) ตามชอบ
วิธีทำ
- นำโจ๊กใส่น้ำต้มจนสุก
- นำเนื้อปลาทูต้มสุกที่เตรียมไว้ใส่ลงไป เติมน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
- ใส่เครื่องปรุง ต้นหอม ขิง ตามชอบ ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ
สารอาหารที่ได้รับ
คาร์โบไฮเดรต 21.4 กรัม
ไขมัน 70 กรัม
โปรตีน 13 กรัม
พลังงาน 195 กิโลแคลอรี่
ข้อมูลจาก : หนังสือเมนูสบายใจ ต้านภัยเบาหวาน สำนักพิมพ์มติชน
