หลายคนคงเคยเจอโมเมนต์เวลาไปถึงร้านอาหารตามสั่งแล้วไม่รู้จะกินอะไรดี เมนูผัดกะเพราเลยกลายเป็นเมนูยอตฮิตอันดับต้น ๆ ที่คนไทยมักจะเลือกกินกันโดยไม่รู้ตัว เมนูกะเพราหมูกรอบ แต่อร่อยเผ็ดสะใจแบบนี้ต่อให้น้ำมูกน้ำตาไหลหมดสวยก็ยอม ไปลองทำกันดูนะคะ
วัตถุดิบ
– ข้าวสวย
– หมูกรอบ
– กระเทียมสับ
– พริกขี้หนูแดง
– ซอสปรุงรส
– น้ำตาลทราย
– ซีอิ๊วขาว
– น้ำตาลทราย
– ใบกะเพรา
– น้ำมันสำหรับผัด
– ไข่ไก่ (ไข่ดาว)
วิธีการทำ
มาหั่นเตรียมวัตถุดิบกันก่อนจ้า
– นำกระเทียม, พริกขี้หนู, หมูกรอบ นำมาหั่น
– นำกระทะตั้งไฟทอดไข่ดาวเตรียมไว้
– จากนั้นผัดกระเทียม พริกให้สุก ปรุงรสด้วยซอส, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, หมูกรอบ ตามด้วยใบกะเพรา และข้าวสวยเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เปิดสูตรทำ "กะเพราหมูกรอบข้าวคลุก+ไข่ดาว"
"กะเพราหมูกรอบข้าวคลุก+ไข่ดาว" เมนูง่ายๆ สุดอร่อยMatichon Academy – ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน
โพสต์โดย Khaosod – ข่าวสด เมื่อ วันเสาร์ที่ 10 มิถุนายน 2017
สนใจเรียนทำอาหาร
ดูได้ที่ www.matichonacademy.com
หรือดูตารางเรียนประจำเดือนได้ที่นี่ >ตารางเรียน
หรือติดตามอัพเดทเรื่องราวอาหารและไลฟ์สไตล์สนุกๆได้ที่
Facebook : MatichonAcademy
