ปลากระเทียม เมนูง่ายๆ จานเดียวจบ
ส่วนผสมปลากระเทียม
- ปลานิลหั่นลูกเต๋า
- กระเทียม
- พริกไทย
- เกลือหิมาลัย
- งาม่อน
- น้ำมันหมู
วิธีทำ
- หมักปลาเกลือพริกไทยงาม่อน
- ทอดในน้ำมันจนเหลืองพักไว้
- ตั้งน้ำมันทอดกระเทียมจนเหลือง แล้วนำมาราดปลา
ที่มา : แม่บ้าน
