หลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมู การทำลูกชิ้นหมูปิ้ง
สอนโดย อ.อรรถ ขันสี
วันอาทิตย์ที่ 29 เมษายน 2561
เวลา 09:00 – 15:00 น.
ราคา 2,140 บาท
ลูกชิ้นหมูปิ้ง น้ำจิ้มรสเด็ด
ลูกชิ้นหมูปิ้ง เป็นอาหารที่ทานง่ายและราคาประหยัดแถมยังอร่อยอีกด้วย รสชาติมันเลิศมาก ลูกชิ้นปิ้งมาใหม่ๆ ได้กลิ่นหอมจากการปิ้งแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดแซ่บๆ มันจะอร่อยขนาดไหน!! ใครอยากได้สูตรหรือเทคนิคการทำลูกชิ้นต้องห้ามพลาดเลยกับหลักสูตรนี้รับประกันความคุ้มแน่นอนครับ ต้องมาเรียนจริงๆนะจ๊ะ
เมนู
– การทำลูกชิ้นหมู น้ำจิ้มสำหรับทานกับเครื่องปิ้งย่าง และน้ำยำแบบซีฟู้ด
เทคนิคการทำอาหาร
– สอนตั้งแต่การคัดเลือกเนื้อหมูที่ใช้ในการทำลูกชิ้น การบดเนื้อหมู การเก็บเนื้อหมูก่อนนำมาทำลูกชิ้น
– สอนกระบวนการทำลูกชิ้นหมูตั้งแต่ทำในครัวเรือนและอุตสาหกรรม
– สอนการทำน้ำจิ้ม และน้ำยำ รวมถึงการเก็บรักษา
– สอนเทคนิคการปิ้งลูกชิ้น การยำลูกชิ้นเพื่อเพิ่มมูลค่า
เทคนิคการขาย
– สอนหลักการคิดต้นทุน-กำไรในเบื้องต้น สอนการคิดรูปแบบการขายในเบื้องต้น การเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า