อาหารอีสาน ส้มตำไทย ตำปลาร้า เมนูแซ่บที่ใครๆก็โปรดปราน ร้านไหนแซ่บนัว ใครๆก็ไปตำ ลูกค้าคิวยาว ยิ่งมีเมนูทอดกระเทียมหอมอร่อยอย่างปลาทอดกระเทียม และไก่ทอดกระเทียม มาทานคู่กันยิ่งเด็ด อาหารอีสานจึงเป็นเมนูขายดีทุกซีซัน และเป็นโอกาสทองสำหรับคนที่อยากเปิดร้านอาหารอีสาน ร้านส้มตำเจ๊ใจ เจ้าดังย่านบางลำพู จะมาเปิดสูตรเด็ดเคล็ดลับที่มติชนอคาเดมี คนที่อยากเริ่มต้นเปิดร้านห้ามพลาด หรือคนที่อยากได้สูตรเด็ดไปปรับเมนูเพิ่มเติม สมัครเรียนได้เลย
1.น้ำปลาร้าเข้นข้น
2.น้ำมะขามเปียกเข้มข้น
3.ส้มตำผลไม้
4.ส้มตำแตง
5.ส้มตำไทย
6.ส้มตำปลาร้า
7.ส้มตำป่า
8.ไก่ ปลาดุก ทอดกระเทียม
9.น้ำจิ้มแจ่ว
10.น้ำซุป
11.ต้มแซ่บหมู
12.ลาบหมู
13.น้ำตกหมู
- การคัดเลือกวัตถุดิบ
- เทคนิคการตำส้มตำแบบต่างๆ
- สูตรเมนูทอดกระเทียม
- การคิดคำนวณต้นทุน กำไรและการตั้งราคาขาย
- การเปิดร้าน
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
