สูตรเด็ดร้านดัง นายโซว 3 ตำรับ ‘กุ้ง’

รอบนี้เอาใจ‘คนรักกุ้ง’กับ3สูตรเด็ด เคล็ดลับ เมนูกุ้ง อย่างกุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งคั่วเกลือ แฮ่จ๊อ จากร้านดัง นายโซว ร้านดังในตำนานย่านพลับพลาไชย คุณพิทักษ์ วรุณโกญจนาท หรือเฮียยืน จะมาเปิดสูตรแบบไม่มีกั๊ก ตั้งแต่วิธีการเลือกกุ้งสดๆ เทคนิคการทำ วิธีการดัดแปลงปรุงเมนูที่ทำจากกุ้ง ใส่อะไรให้คนกินติดใจและกลับมาเป็นลูกค้าประจำ

กุ้งอบวุ้นเส้น กับ กุ้งคั่วเกลือ ใช้กุ้งเป็นตัว กินเต็มคำ เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนๆ บอกเลยว่าแซบนัว

ส่วนแฮ่จ๊อ อาหารสัญชาติจีน คำว่า แฮ่ หรือ แห่ หรือ แฮ้ มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่า กุ้ง  จานนี้เป็นลูกผสมของหอยจ๊อกับแฮ่กึ๊นกุ้ง มีส่วนผสมของกุ้งเป็นหลัก อาหารทอดชนิดนี้เป็นเมนูที่เล่นกับความร้อนของน้ำมันและไฟ ต้องทอดจนกรอบ ไม่อมน้ำมัน โดยแฮ่จ๊อ ยังนำมาประยุกต์เป็นฮ่อยจ๊อ ที่มีวัตถุดิบจาก ปู โดยภาษาจีนแต้จิ๋ว หอย หรือฮ่อย แปลว่า ปู

______________________________________________________________________________

ราคา 2,999 บาท

วันเสาร์ที่ 21 เมษายน 2561

เวลา 09:00 – 15:00 น.

สนใจติดต่อ 0-29543977-84 ต่อ 2115 , 2116 , 2123 , 2124

08-2993-9097 , 08-2993-9105