พามารู้จัก ‘เมนูผัดกะเพรากายละเอียด’ จิตสดชื่น ร้านอาหารเล็ก ๆ ใน ต.ท่ามะขาม อ.เมือง จ.กาญจนบุรี แต่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ “มหกรรมกะเพราเขย่าโลก” World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 โดยส่วนผสมสำคัญของเมนู คือ พริก ที่มีการเลือกใช้พริกถึง 5 ชนิด มาร่วมไขเคล็ดลับความอร่อยได้แล้ว
- กะเพรากายละเอียด (เนื้อ/หมู/ไก่/ทะเล/หมูกรอบ/หมูตุ๋น/เนื้อตุ๋น/เครื่องใน)
- เทคนิคการทอดไข่ลาวา
- สอนการทำน้ำปลาพริก สูตรเด็ดของทางร้าน
- เทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบ
- เทคนิคการเลือกใช้พริกกะเพรา
- การคัดเลือกใบกะเพรา
- เทคนิดการทอดไข่ขาวกรอบ ไข่แดงลาวา
- การปรุงกะเพราสูตรพิเศษ
- เทคนิคการเตรียมเครื่องตำและการผัด (สูตรเฉพาะของทางร้าน)
- การคำนวณต้นทุน
- การตั้งราคาขาย
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
