หนึ่งในหลักสูตรครัวสาธิต ที่ได้วิทยากรมากฝีมืออย่าง เชฟจารึก ศรีอรุณ เชฟระดับทีมชาติ TCA ที่ครั้งนี้มาถ่ายทอดเทคนิค-เคล็ดลับการทำเมนู ไส้กรอกสไตล์เยอรมัน ซึ่งในชั่วโมงเรียนนอกเหนือจากจะได้ลองชิมแล้ว ทุกคนจะได้เรียนรู้เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ, กรรมวิธีการคัดเลือกหมู, เทคนิคการทำไส้กรอก, และอีกสารพัดความรู้ที่ควบคู่กับความอร่อยแบบจัดเต็ม
- ไส้กรอกไก่
- ไส้กรอกหมู
- ไส้กรอกชีสหมู
- ไส้กรอกหมูพริกไทยอ่อน
- วิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบ การจัดเตรียมวัตถุดิบ การหั่น ตัดแต่ง
- การยัดไส้ การปรุงรสชาติ
- การทอด ระยะเวลาในการทอด
- การจัดเตรียมหน้าร้านสำหรับขาย การทอดขายในแต่ละวัน
- การบรรจุแพ็คเกจสำหรับขาย ปริมาณที่ขาย
- การคำนวณต้นทุน-กำไรเบื้องต้น
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
3.คลิกกรอกแบบฟอร์มสมัครเรียนได้ที่นี่ https://forms.gle/XxYFZXWqok7kiH3T6
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
