ระยอง เมืองน่ารักในชายฝั่งภาคตะวันออกของไทยที่ไม่ได้เป็นเพียงเมืองอุตสาหกรรม แต่ยังมีแหล่งท่อง เที่ยวหลากหลายรูปแบบ ทั้งทะเล, ป่าชายเลน, สวนผลไม้ หรือแม้แต่ย่านชิลในตัวเมือง ทั้งการเดินทางที่ไม่ ไกลจากกรุงเทพฯนัก ทำให้ระยองกลายเป็นอีกจังหวัดในแดนบูรพาที่มีนักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติเดิน ทางมาท่องเที่ยวจำนวนแวะมาเยี่ยมเยือนอยู่เสมอ ส่งผลให้ธุรกิจที่พักผุดขึ้นมากมาย แต่มีอยู่แห่งหนึ่งที่โดด เด่นจนอดพูดถึงไม่ได้ “ฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์”
เยือนเมืองระยองครั้งนี้ “มติชนอคาเดมี” พาชม “ฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์” โรงแรมสุดหรูระดับ พรีเมี่ยมในเครือ IHG จากประเทศอังกฤษ ตั้งเด่นตระหง่านอยู่ใจกลางเมืองระยอง ติดถนนสุขุมวิท ด้วยความสูงกว่า 30 ชั้น นับเป็นโรงแรมที่สูงที่สุดในระยองแล้ว ณ เวลานี้ รองรับทั้งนักท่อง เที่ยวไทย ต่างประเทศ และบุคลากรในอุตสาหกรรม
นอกจากความลักชัวรี่ที่สัมผัสได้ตั้งแต่ภายนอกโรงแรมแล้ว ภายในโรงแรมก็ยังคงมีความหรูหรา แต่ให้ ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเองเหมือนอยู่บ้าน จากการใช้วัสดุและตกแต่งสไตล์โมเดิร์นคอนเทมโพรารีที่เน้นสีโรสโกลด์ ผสมผสานกับเอิร์ธโทน ทำให้รู้สึกโปร่ง กว้างขวาง พร้อมประดับด้วยต้นไม้สีเขียวเพิ่มความสบายตา
“ฮอลิเดย์ อินน์ แอยด์ สวีทส์ ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์” มีห้องพักรวมทั้งหมดกว่า 288 ห้อง 5 รูปแบบ (ราคาห้อง พักแต่ละวันจะไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับความต้องการเข้าพักในช่วงนั้นๆ) เริ่มตั้งแต่ห้องพักแสตนดาร์ด (Standard Room) ขนาดห้อง 28 ตารางเมตร ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบห้องสุพีเรีย (Superior Room) จะเห็นวิว ตัวเมืองระยอง (Hinterland) มีทั้งหมด 121 ห้อง และแบบห้อง ดีลักซ์ (Deluxe Room) จะเห็นวิวทะเล (Bay View) มีทั้งหมด 100 ห้อง
มาพร้อมกับสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มินิบาร์ โซฟานั่งพักผ่อน โต๊ะทำงาน โทรทัศน์ และที่น่าสนใจ อีกอย่างคือ โซนอาบน้ำกับโซนทำธุระส่วนตัวแยกออกจากกัน เพิ่มความสะดวกสบายไปกับประตูบานเลื่อน ที่เปิดได้ 2 ทาง ทำให้ห้องน้ำดูกว้างขวางมากขึ้น
นอกจากนี้ยังมีห้องสวีทส์แบบ 1 ห้องนอน (One Bedroom Suite) ขนาด 58 ตารางเมตร ที่แยกห้องนอน 1 ห้อง และห้องนั่งเล่น 1 ห้อง มีจำนวน 48 ห้อง และยังมีห้องสวีทส์แบบ 1 ห้องนอนที่เป็นห้องมุม ขนาดจะ ใหญ่ขึ้นเป็น 65 ตารางเมตร ซึ่งพิเศษคือ สามารถดูวิวได้ทั้งทะเลและวิวเมืองระยอง มีจำนวนทั้งหมด 14 ห้อง ทั้งนี้หากมาเป็นครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ยังมีห้องสวีทส์แบบ 2 ห้องนอน ไว้รองรับทั้งเตียงเดียวและคู่ ซึ่งมีทั้งหมด 2 ห้องด้วยกัน
และด้วยความที่ระยองเป็นเมืองแห่งอุตสาหกรรม เพื่อรองรับบุคลากรทางด้านนี้ โรงแรมยังเปิดให้เข้าพัก แบบรายเดือนด้วย ราคาเริ่มต้น 45,000-60,000 บาท/เดือน
ขณะเดียวกันความปลอดภัยนับเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก ทำให้นอกจากชั้นที่เป็นห้องอาหาร สระว่ายน้ำ ฟิตเนส ห้องจัดประชุม สัมมนา และล็อบบี้แล้ว คีย์การ์ดที่ใช้ในการขึ้น-ลงลิฟต์และเข้าห้องพักจะสามารถไปได้ในเฉพาะชั้นที่เข้าพักเท่านั้น
พื้นที่ส่วนกลางที่ผู้เข้าพักทุกคนสามารถใช้บริการได้ เริ่มที่ชั้น 5 ห้องอาหารนานาชาติเดอะ บราสเซอรี่ (The Brasserie) ให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 06.00-10.30 น. รวมอาหารหลากสไตล์มาไว้ที่เดียว ทั้งเบเกอรี่ ชา กาแฟ นม บรรดาไข่ดาว ออมเลต รวมไปถึงก๋วยเตี๋ยวแบบไทยๆ ขณะที่ในมื้อเย็นเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00-22.00 น. โดยแต่ละเดือนโรงแรมจะจัด โปรโมชั่นบุฟเฟต์มากมาย เช่น บุฟเฟต์แซลมอน เป็นต้น
ทั้งนี้บรรยากาศยังคงความหรูหราและอบอุ่นตามคอนเซ็ปต์ มีให้เลือกทั้งอินดอร์ แอร์เย็นฉ่ำ และเอาท์ดอร์ ดื่มด่ำอากาศเมืองระยอง ที่สำคัญมีมุมถ่ายรูปสวยๆ เก๋ๆ เยอะจริงๆ หากบริษัทใดมาจัดกิจกรรมทีมบิวดิ้ง (team building) ก็สามารถมาจัดกิจกรรมแข่งทำอาหาร หรือจัดคลาสทำอาหารได้ที่ห้องอาหารแห่งนี้ได้ด้วย
สิทธิพิเศษสำหรับห้อง Suite ขึ้นไป สามารถเข้าไปใช้ห้อง Executive Club ได้ฟรี มีทั้งขนมไทย เบเกอรี่ ผลไม้ และเครื่องดื่มให้กินจุใจ สำหรับผู้เข้าพักห้องสแตยดาร์ดสามารถซื้อแพคเกจนี้เพิ่มได้ในราคา 1,000 บาทต่อคน โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00-23.00 น. อิ่ม อร่อย แล้วยังช่วยรักษ์โลกได้อีกด้วย เพราะโรงแรมแห่งนี้เลือกใช้หลอดกระดาษแทนพลาสติกทั้งหมด
ส่วนสายเฮลตี้บอกเลยไม่ต้องกังวล เพราะห้องฟิตเนสที่นี่เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง หรือจะมาชุ่มฉ่ำกันที่สระว่ายน้ำระบบเกลือ ความลึก 1.5 เมตร ที่เปิดบริการตั้งแต่ 06.00-21.00 น. พร้อมกับชมบรรยากาศมุมสูง จากชั้น 29 ที่มองเห็นทั้งวิวถนนสุขุมวิทและเมืองทอดยาวไปถึงวิวทะเลก็ได้ เรียกได้ว่าสามารถออกกำลังกายได้แบบจุกๆ ไปเลยจ้า และยังเปิดให้สมัครเข้ามาใช้บริการแบบรายเดือนได้ด้วย
ปิดท้ายแบบสวยๆ กับดินเนอร์สุดหรูสูงเสียดฟ้ากันที่ชั้น 30 ห้องอาหาร Elementi Rooftop Grill & Bar เปิด ตั้งแต่ 18.00-21.00 น. ให้บริการเมนูอาหารค่ำสุดพิเศษ 5 คอร์ส หรือชิลเอาท์จิบไวน์ ค็อกเทล ม็อกเทล ดื่มด่ำบรรยากาศค่ำคืนแสนโรแมนติกโซนโอเพ่นแอร์
ส่วนคอร์สที่มติชนอคาเดมีได้ลองชิม เป็นคอร์สเปเชี่ยลสไตล์ฝรั่งเศส เริ่มต้นด้วย Petto d’Anatra Affumicata e foie Gras อกเป็ดรมควันเนื้อเหนียวนุ่ม และฟัวกราส์ เสิร์ฟบนซุปถั่วเกาลัดข้นที่ผ่านกรรมวิธีสุดพิถีพิถัน พร้อมซอสบลูเบอร์รี่รสอมเปรี้ยวเข้ามาผสมผสานได้อย่างลงตัว
ถัดมาเป็นเมนู Vellutata di Asparagi Bianchi ซุปหน่อไม้ฝรั่งร้อนๆ เนื้อเนียน ละเอียด รสชาติกลมกล่อม ราดบนหอยเชลล์เนื้อแน่นเต็มคำ ท็อปด้วยมันฝรั่งทอดแผ่นบาง ช่วยเพิ่มความอบอุ่นช่วงค่ำคืนได้อย่างดี
ต่อด้วยเมนูที่สาม Haliput alla Sicilana ที่นำเอาปลาฮาลิบัตมาอบกับน้ำมันมะกอกสไตล์ซิซิเลียน ที่สุกกำลังพอดี เนื้อหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศตากแห้งและผักหลากชนิดให้รสสัมผัสทั้งหวานและเปรี้ยวในคำเดียวกัน
ปิดท้ายกับ Almond Apple Tatin เมนูของหวานที่ชูรสชาติวัตถุดิบหลักอย่างแอปเปิลออกมาอย่างโดดเด่น หอม หวาน จัดวางคั่นกลางด้วยครีมอัลมอนด์ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลา พร้อมตกแต่งจานด้วยไวท์ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และซอสผลไม้รสเปรี้ยว
ด้วยจุดเด่นทำเลไม่ไกลจากกรุงเทพฯ อยู่ใจกลางเมืองระยอง ให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสความหรูหรา สะดวกสบาย เสริมจุดแข็งด้วยศักยภาพพื้นที่ที่ใกล้ศูนย์การค้าแพชชั่น ช้อปปิ้งเดสติเนชั่น ทำให้ “ฮอลิเดย์ อินน์ แอนด์ สวีทส์ ระยอง ซิตี้ เซ็นเตอร์” เป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่น่าสนใจอย่างมากทีเดียว
