Sushi Cyu (ซูชิชู) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ภายใต้บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เตรียมเสิร์ฟความอร่อยให้ชาวไทยได้สัมผัสคอร์สโอมากาเสะสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น หรือรอคอยการจองคิวล่วงหน้าถึง 1 ปี เพื่อที่จะได้สัมผัสความอร่อยอีกต่อไป กับการกลับมาอีกครั้งของ “เคนจิ เกียวเตน” ที่บินตรงมารังสรรค์ความอร่อยถึงใจกลางกรุงเทพฯ ในวันที่ 5 – 15 ตุลาคม 2562 ที่ ร้าน Sushi Cyu ชั้น 3 โซนเอเทรียม เซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับ “เคนจิ เกียวเตน” วัย 37 ปี เติบโตในครอบครัวเจ้าของร้านซูชิ ได้รับการถ่ายทอดฝีมือและแรงบันดาลใจจากคุณปู่เชฟซูชิตั้งแต่เยาว์วัย ต่อมาเมื่ออายุ 21 ปี เชฟเคนจิมีโอกาสได้ไปฝึกงานที่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในกรุงโตเกียว และในปี 2552 ได้กลับมาเปิดร้านซูชิที่เมืองชิโมโนเซกิ จังหวัดยามากูจิ บ้านเกิดของเขา ซึ่งภายหลังได้ย้ายมาที่เมืองฟุกุโอกะ และร้านของเชฟยังได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 3 ดาว ต่อเนื่องจนถึงปัจจุบันเป็นปีที่ 6 เรียกได้ว่าเป็นการการันตีได้ถึงความสามารถและทักษะการทำซูชิของเชฟได้เป็นอย่างดี
ซูชิที่ผ่านการรังสรรค์จากเชฟเคนจิ ใช้วิธีการปั้นสมัยเอโดะ ซึ่งหาได้ยากในปัจจุบัน ผสานกับวัตถุดิบคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวญี่ปุ่นที่มาจากเกาะคิวชู ที่ปลูกโดยใช้น้ำแร่จากภูเขา ในพื้นที่ที่อุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันมาก ทำให้ได้ข้าวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูแดงที่มีรสเบาแต่ทว่านุ่มลึก เสริมความพิเศษยิ่งกว่าเดิมด้วยวัตถุดิบสดจากทะเลที่คัดสรรมาจากตลาดสึกิจิที่ขึ้นชื่อ เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบให้ลูกค้าทุกคนได้สัมผัสถึงความอร่อยอย่างเต็มคุณภาพในทุกๆ คำ นอกจากนี้คุณยังมั่นใจได้เชฟเคนจิจะคัดสรรปลาทูน่าคุณภาพที่ดีที่สุดในโลกมาเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองความอร่อยในราคา 12,500 ++ บาท
สัมผัสความอร่อยสุดเอ็กซ์คลูซีฟได้ในวันที่ 5-6 ตุลาคม, 8-13 ตุลาคม และ 15 ตุลาคม 2562 เท่านั้น มื้อกลางวันเวลา 12.00-14.00 น. ดินเนอร์เวลา 18.00-20.00 น. และ 20.15-22.15 น. ที่ร้าน Sushi Cyu ชั้น 3 โซนเอเทรียม เซ็นทรัลเวิลด์ สามารถสำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ที่ 065-731-4844-5
