“ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ ที่เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 15 ปี พร้อมต้อนรับเทศกาลกินเจ ประจำปี 2564 ขอเชิญชวนคุณมาอิ่มบุญอิ่มใจกับการรับประทานอาหารเจ ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายได้ปรับสมดุลให้ดียิ่งขึ้น ทั้งยังเป็นการละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ พร้อมรับบุญอันยิ่งใหญ่จากการให้ทานในระยะเวลา 10 วัน ตลอดช่วงเทศกาลกินเจนี้
โดยปีนี้ 2 เชฟฮ่องกงคุณภาพ นำโดย เชฟชานยิ้วแลม และเชฟเชาไท้ชิง ได้จัดเตรียมเมนูเจที่อร่อยและคุณภาพดี ทั้งเมนูคาวและหวาน ให้ได้ลิ้มลองในรูปแบบอะลาคาร์ตกว่า 10 เมนู ในราคาเริ่มต้น 85 – 350 บาท พร้อมด้วยเมนูติ่มซำเจ 7 เมนู ในราคาเพียง 90 บาท ทุกเมนู
เริ่มด้วย “ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ” เกี๊ยวน้ำสไตล์จีนชิ้นโต สอดไส้ผักรวม เห็ดหอม เห็ดฟาง เต้าหู้เหลือง และซุปเสฉวนเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีเมนู “ปอเปี๊ยะเจทอด” “เต้าหู้ทอดไส้ซอสฟักทอง” “แพนเค้กผักเจ” ที่อัดแน่นด้วยแป้งเจคุณภาพ แครอท หัวไชท้าว และผักปวยเล้ง “หมี่ซั่วผัดแห้งเห็ดรวม” ที่ใช้เทคนิคผัดด้วยไฟแรงจนหมี่ซั่วหอมกลิ่นกระทะ พร้อมใส่เห็ดชิเมจิ เห็ดหอม และอื่นๆ “ผัดเต้าหู้ถั่วงอกเผือกเส้น” ที่คัดเผือกคุณภาพดี นำมาไสเป็นเส้น แล้วนำไปผัดกับถั่วงอกและเต้าหู้ “หมิ่นกั๊นเห็ดรวมน้ำมันหอยเจ” เมนูที่ใช้กรรมวิธีการปรุงสุดพิถีพิถัน ใช้แป้งสาลีนวดแล้วรีดน้ำออก นำไปทอดจนพอง แล้วยัดไส้ผักหลายชนิด ก่อนนำมาผัดน้ำแดงจนได้รสชาติที่กลมกล่อม “เผือกทอดวงแหวนผัดโหงวก๊วยไก่เจ” อีกหนึ่งเมนูที่ใช้เผือก นำไปนวดและทอดเป็นแพแล้วผัดเครื่องโหงวก๊วยห้าอย่าง คือไก่เจ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แปะก๊วย แห้ว และพริกหลากสี และปิดท้ายด้วย “ไข่มุกต้นท้อตุ๋นแปะก๊วยลำใยสีทอง” (ร้อน/เย็น) ของหวานบำรุงสุขภาพ คัดสรรต้นท้อคุณภาพดี ต้มกับแปะก๊วย และเนื้อลำไยสีทอง
และพลาดไม่ได้กับเมนูติ่มซำเจ ที่ใช้แป้งนำเข้าจากฮ่องกงและวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงสดแบบวันต่อวัน เพื่อรักษาคุณภาพความอร่อยไว้ได้ครบถ้วน โดยมีให้เลือก 7 เมนู คือ “ซาลาเปาไส้เจนึ่ง” “ฮะเก๋าเจ” “ฝั๋นโก๋เจ” “ซาลาเปาไส้เจเจี๋ยน” ”ฮั่มสุ่ยกอเจ” (แป้งข้าวเหนียวไส้ไก่เจทอด) “ขนมผักกาดเจ” และ “เผือกยัดไส้ทอดเจ”
เทศกาลเจประจำปีนี้ห้ามพลาดมาลิ้มลองอาหารเจสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ ค้นพบความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมรับบุญยิ่งใหญ่ตลอดปี 2564 ตั้งแต่วันที่ 4 – 13 ตุลาคม ศกนี้ ที่ร้าน “ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงคุณภาพที่คุณวางใจ ณ บริเวณ ล็อบบี้ อาคาร 12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-833-5434-5 หรือสั่งอาหารเจแบบเดลิเวอรี่ (เฉพาะบางเมนู) ได้ที่แอปพลิเคชัน LINEMAN, GrabFood, foodpanda และ Robinhood หรือดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ www.hkfisherman.com เฟซบุ๊กและอินสตาแกรม HongKongFisherman หรือไลน์ : Hong Kong Fisherman
