น้ำสลัดสำเร็จรูปบรรจุขวด แม้จะสะดวกต่อการรับประทานก็จริง แต่ถ้าลองดูส่วนประกอบจะเห็นว่า น้ำสลัดบางยี่ห้อ ใส่เกลือ น้ำตาล ในปริมาณที่สูง แถมยังแต่งกลิ่น ใส่สี เติมสารกันบูด ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ จะดีกว่าไหมหากเราทำน้ำสลัดไว้ทานเอง เพราะสามารถเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำน้ำสลัดได้ แถมรสชาติก็ยังถูกปากเราอีก อย่ารอช้า หาปากกากับกระดาษมาจดสูตร แล้วมาทำไปพร้อมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
- พาร์สลีย์สดสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือพาร์สลีย์แห้ง 1/2 ช้อนชา
- ผักชีลาวสับ 1/4 ช้อนโต๊ะ หรือผักชีลาวแห้ง 1/4 ช้อนชา
- ต้นหอมฝรั่งซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ หรือต้นหอมฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา
- น้ำเลมอน 1/2 ลูก
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- นมสด 1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ผงหอมใหญ่ 1/2 ถึง 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ถึง 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นนมสดลงในอ่างผสม คนผสมจนเข้ากัน
- ค่อยๆ เติมนมสดลงไปตามชอบ นำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
ได้สูตรน้ำสลัดกรีกโยเกิร์ตกันไปแล้ว ก็อย่าลืมนำไปลองทำกันดูนะคะ เป็นสูตรที่ไม่ยากเลย แถมอร่อยถูกปากด้วยค่ะ